第141章 腌鱼凉拌菜麻辣海鲜
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……
买这些海货她有用。
麻辣海鲜干。
海鲜泡发后卤，然后再炒制，跟冷吃兔，麻辣兔丁流程差不多。
至于海带，泡发做凉拌菜。
现在天气热了。
她本事种的蔬菜就多。
准备卖一个夏季的凉拌菜。加上麻烦海鲜。
铺子里每天再让翠花蒸一大锅的糙粮饭，有人买就直接卖。
说到海鲜。赵小草嘴馋了。
以后有了这些海货，她空间的海鲜也能正大光明的拿出来解解馋了～
晚上，仇衫就带着他一个兄弟把货拉来了。
赵小草当场付了银子。
……
次日，赵小草在家研究凉拌菜的配方。其实就算凉菜，加上红油辣子味精调料啥的。
让大海早上送货的时候把翠花接回来了。
教会她做的流程，调料还是自己每天配。
光菜就十几种。
铺子留三个人也能忙的过来。
“小姐，这菜都烫熟了。晚上要是卖不完咋办啊？”
翠花有些担心。卖不完就坏了浪费。
“第一天先少做一些，以后根据客人喜欢吃什么，再多备点。
卖不完的，到晚间最后一个时辰半价出售。”
“好的小姐。”
“每天早上大海会去送菜。
这凉拌菜先卖着。
麻辣海鲜，每天早上大海会带过去，反正带过去多少就卖多少。”
“好的小姐。”
“对了。天气热了。铺子里每天就那几个瓜也早早就卖光了。
记得从明天开始铺子里每天煮一大锅的绿豆汤，买凉拌菜超过二十文的送一碗。”
“行，那这豆芽要咱们自己发么？”
“去赵家铺子买。你明天早上就去买，顺便跟我爹娘直接订货，每天绿豆芽和黄豆芽各要五斤。要是好卖，你后面再自己看着办加或者减少都行。”
“好的，小姐。小姐您可真厉害。卖啥啥好卖。”
“哎呀，低调低调。”
赵小草明媚的笑了起来。
被夸她可太高兴了。
其实赵小草也没把他们当仆人对待。与其说是仆人，不如说是员工下属。
只是这是在古代，该有的尊卑还是要有的。
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