第458章 我唯独没有怀疑过你！

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实际需要的材料也很普通。

就是羊肋条那一块儿肉。

但去过回民菜馆子的都知道。

这一道，那是回民菜少不了的经典！早年也是上过国宴的。

很多人对国宴可能有误解，觉得都是满汉全席上的大硬菜。

实际上，刚建国那会确实是这样。

那会多少有点穷，也没啥底气，有外国来建交都卯这劲儿上好菜。

什么海参鲍鱼，熊掌鱼翅的。

但后来大夏人发现一个尴尬的事儿。

给这些老外整山珍海味，他不一定吃的懂啊！

那基x格访大夏，先炫十九碗杂酱面，完了还想打包。

尼x松更狠，吃饺子上瘾，在白宫搞饺子就酒，越吃越有，差点给白宫点了。

再一看费力巴劲整出的国宴大菜，大夏人也蚌埠住了。

这是有劲儿没没地方使啊！

再加上后来条件是越来越好了，国家底气足了不说，来访的人也越来越多。

谁家满汉全席架得住三天两头的整呐？

于是后来的国宴菜单就大大删减。

小宴三菜一汤就完了。

但菜少可不意味着简单。

想要在这三菜一汤里，兼顾绝大多数歪果仁的口味，那就更难了。

这时候，这道“白扒羊肉条”就出场了。

这菜取羊肉本身的纯鲜，用鲁菜白扒技法烧出来。

端上桌，肥瘦相间不塞牙，吃一口，清淡软嫩不寡淡。

当真是厨艺和食材的完美融合。

那是好吃爱吃，狠狠吃！

但是外行吃味道，内行还要看手法。

唐磊现在愁的就是这儿。

阿尔乔姆看他有一会儿没动静，来问了两句，然后就拿着扒羊肉条的照片疑惑起来。

“这看起来，也挺简单啊？”

“看起来就是炖小羊排，汤少点的。”

唐磊咧嘴一笑。

“港真？”

“行，一会就让你来试试昂！”

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