第195章 一日之隔的郁闷

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古时候的文件传输靠的是驿站，一般每隔20里有一个驿站，传递紧急文件时，邮差到每个驿站换快马，每匹马都死命跑

驿站是中国古代供传递官府文书和军事情报的人或来往官员途中食宿、换马的场所。中国是世界上最早建立组织传递信息的国家之一，邮驿历史长达3000多年。

比如历史上天宝14年11月9日，安禄山在范阳起兵叛乱。当时唐玄宗正在华清宫，两地相隔3000里，6日之内唐玄宗就知道了这一消息，传递速度就达到每天500里。唐代一里比现在短，所以最紧急传递速度也就是一天400多里

但是唐朝初期常年征战，军用的紧急传信，最高的，是八百里加急红翎传信，换马不换人，沿途驿站每站护送，不管远近，日夜不停。而且任何人不得阻拦，路上躲避不及被马撞死那就白死了

其次才是600里加急。但是随着大唐的疆域越来越大，这弊端越来越明显，信没送到，信使已经死了。随着之后长治久安，太过安逸，速度大不如前

李二刚想祭天祈雨，转天红翎来了，拿信一看，郁闷了，就不能早一天来吗？

一个好消息，外加一个坏消息

总之，姬云又搞事情了

关于吃的事情

饿着肚子或者营养不良的士兵是无法披甲作战的。

宋朝以前中国饮食吃稠菜粥最多，吃糠噎菜就是这么来的

中国古代军队饮食总体来说是简陋，粗糙，仅仅是果腹水平。八路军-解放军是小米加步枪，这是有历史来源的

粟，通常称为谷，谷去壳后称为小米。中国古代军队大部分时间里都是小米加刀矛的水平。秦朝富有，积粟如丘山，富天下10倍。秦律才敢于记载秦国境内到处都有万石一积的粮仓，甚至咸阳的粮仓储存有10万石粮食。正在是这样强大的后勤补给，秦军才能以数十万披甲南征北战，统一天下。

小米做为军粮从上古时代一直持续到唐朝。主要原因是，当时中国政治和军事中心都在北方，特别是西北地区。其次是，小米非常容易保存，唐朝文献说，小米可保存9年，而大米只能5年。

实际上小米可以保存更长时间，隋朝灭亡20年后，留在长安的存粮还可以食用

漫长的保质期，是军粮所最看重的方面，口感是古代军队所最不重视。保质期长的食品，也非常适合古代交通非常落后的情况。古代运输困难，为避免浪费，国家推出诸多政策。

例如隋朝规定，盗边粮1升以上，斩首，籍没其家。士兵遗弃米粟者斩首。军队需要在可能的战场和行军路线设立补给仓库。可长期保持食品，就不需要经常担心过期损坏，经常更新。

大饼馒头这种食品是很晚才成为军粮的。因为面粉加工困难，而且那时人们不会发酵技术，所做干粮全部是死面。从汉朝开始，中国人才开始吃面，当时叫做汤饼。汉魏以后，煮面糊糊，面疙瘩成为最常用吃法。

无论汤饼，还是面糊糊都不方便携带，只有干粮才是最好的方便食品。正所谓，“夫千里馈粮，士有饥色；樵苏后爨，师不宿饱。况深入敌境，飞挽不通...人持乾粮三斗，可用数旬”。军队作战携带干粮才是最好的办法。

胡饼，即烧饼，这种用麦面烘制的面食是西北地区常见的主食，其量足便于携带的特点也让它在军中颇受欢迎。宋《太平广记》中曾记载隋大业年间，豪侠虬髯客将全部家产赠于李靖夫妇以帮助李世民统一天下的传说，其中就有虬髯客与李靖切羊肉就胡饼共啖的情节

行军远行还携带干酪，方法：七月、八月中作之。日中炙酪，酪上皮成，掠取。更炙之，又掠。肥尽无皮，乃止。得一斗许，于铛中炒少许时，即出于盘上，日曝。浥浥时作团，大如梨许。又曝使干。得经数年不坏，以供远行。《齐民要术》卷第六

唐朝还出现了“以糖和之”的冰酪

不过相较于“军厨重羊酪，飨土旧风传”的干酪，冰酪主要见于达官显贵之家