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庞安时摊了摊手,说道:“内功之道,实非吾之所长。我还得去继续研究风温肺热病,已快有结果了。还是让巢老兄陪周同研究这劳什子气功吧。正好他的消风散熟药丸、红眼病外洗液也研制成功了。”

巢谷望了眼庞安时,然后对赵令畤说道:“红眼病外洗液还存在储存问题,需要现配现用,时间长了便不能用。至于气功这块,我便陪周壮士一同研究吧。我对此也颇感兴趣!呵呵呵!”

到此,众人相继散去,各忙各的事情去了。想要短时间内将气功研究透彻,显然是不可能的。至于何时能有结果,那就要看武学大师周同的天赋和努力了。无论结果如何,他们都已经迈出了探索的一步,这便是修行的开始。

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午膳过后,阳光透过轻纱般的云层洒落在百草园茶馆的二层,该来的还是来了,就是没想到几人会一起来!吕公着、欧阳辩、娄应和赵令畤四人先后来到吕公着的书房。书房内陈设古朴,书架上摆满了各式典籍,一股书香气息扑面而来。

吕公着开门见山,直接说道:“私自酿酒可是违法的呀!”他的语气严肃,显然对这个问题非常重视。赵令畤听后,眉头一皱,不解地问道:“只酿不外售也不行?”吕公着摇了摇头,手中的折扇轻轻摇晃,说道:“不行!私自酿酒无论是否外售,都是违法的。”

眼见聊天气氛变得有些紧张,欧阳辩接过话茬,试图缓和气氛:“此事是民不举官不究,除了禁止对外售卖外,哪家没有自己酿酒?不过,既然公着兄提出来了,那我们还是要遵守大宋律法的。”他的话语中透露出一丝无奈,但也表达了对律法的尊重。

吕公着见气氛有所缓和,便继续说道:“是啊!但终究还是违法之事!你那还有多少酒,就交上来吧!谅你初犯,就不追究你的罪责了!”他的语气虽然依旧严肃,但已经没有那么严厉了。

赵令畤光棍般地两手一摊,说道:“没了!就酿了那么一点,试制而已。既然不行,我稍后就把酿酒器具给烧了!”他的回答中带着一丝无奈和不甘,但也没有过多的争辩。

欧阳辩听闻后,立即咳嗽了两下,似乎是在提醒赵令畤注意言辞。吕公着也跟着咳嗽两下,说道:“这事先放在一边,先说另一事!我预在城东建一官办酒坊,选址、规模就交给你了。至于人手你看着招,我派张三来做坊间酒务。”他的语气变得认真起来,显然对这个项目非常重视。

娄应立即起身拱手说道:“我愿做城东酒坊的拍户,还望老大人成全。”他的语气中充满了期待和恳求,显然对这个机会非常重视。

欧阳辩望了望赵令畤,说道:“懂了吧!”赵令畤却摇头说道:“不懂!来城东建酒坊要我贴地?”他的语气中带着一丝疑惑和不满。

欧阳辩见状,用折扇轻轻敲了敲赵令畤的头,说道:“走!去另一处说。”他拉着赵令畤走出了书房,留下吕公着和娄应在原地。

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欧阳辩与赵令畤一同来到酒楼的雅间,两人坐定后,欧阳辩轻捻胡须,缓缓开口:“用官方身份生产女儿红,这样一来,既能避免违法之虞,又能解决生产难题,更可为颍州带来不菲的收入。可谓一举三得。虽然此计或许上不了台面,何尝不是一条明路?”

赵令畤听后,眉头紧锁,疑惑地问道:“这和师祖有何关系?再者,这岂不是在为官府打工?我等又能得到什么好处?”

欧阳辩微微一笑,轻敲赵令畤的头道:“这女儿红,若以官方名义出售,价格定为150文钱一斤。利用娄应的资源,将其运往外地销售。虽然预计会增加60文的成本,但东京的酒价高达500文一斤。扣除销售成本30文后,仍可获得至少290文的利润。如此好酒,我估计至少能卖到1两银钱一斤,则利润近乎800文了。如此丰厚的利润,定能为钱庄带来大笔收益,何乐而不为呢?”

赵令畤听后,沉思片刻,又问道:“可若我们将酒卖到京城,万一被上头盯上了怎么办?”

欧阳辩折扇轻摇,笑道:“那就得看钱庄的各路朋友,如何出手了!一起赚钱,自然该出手是大家一起出手。若真有不测风云,一把火烧了!另起炉灶!不然为何把酒坊建在城东?周围都是你的地盘,行事起来不是轻而易举?”

赵令畤听后,点了点头,说道:“成!三斤粮食一斤酒。确实只有通过官府才能搞到大量的粮食。”

两人商议已定,接下来的事情便变得简单了许多。在吕公着和欧阳辩一齐发力下,酒坊定下明日开工建设。他们征调了周边2000名民夫参与建设,力争在20天内完成酒坊的全部工程。这给喻中分带来了莫大的压力,他需要在短短20天内,从零开始培养出至少百人以上的酿酒工匠。

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《胎息经》是我国古代气功文献中的精品。胎是圣胎,乃真神所结:息是真息;乃内外呼吸气停(真息无息)所成。只此二字,已明明指出神之与气,互相对待,互为其根。神属阴,喻之为汞;气属阳,喻之为铅,此是本身之阴阳。神是性。气是命,性不离命,命不离性,二者是二是一,即是性命双修。

“胎”是比喻心神能安住不动,也就是出生定力。道家谓之为内丹或阴丹,须已摆脱了身外的呼吸和身内脏器功能,即一切气化之气的干扰方能形成。到了那个境界,是为“伏气”。就是自然地不觉有内外呼吸之痕迹,而唯一神独耀,故日:“胎从伏气中结”。在此圣胎凝结之同时,内外气息亦自归于寂灭,故日:“气从有胎中息”。古仙日:“脉住气停胎始结”,陈泥丸祖师日:“我昔功夫行一年;六脉已息气归根,有一婴儿在下田,与我形貌亦如然。”皆可为证。

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宋初承唐末五代之制,有的地方榷曲,有的地方榷酒。官设“曲院”,酒户从曲院买曲酿酒,官府垄断造曲,而不禁民酿酒出售,此为榷曲。既禁民造曲,又禁酿酒出售,由官设“酒务”造曲酿酒,酒户只能从酒务批发酒零售,实施官酤法,此为榷酒。酒务委派监官管理,也称官监酒务。宋代东京开封、西京洛阳、南京应天府榷曲,福建、广南、夔州路及少数州县不榷酒,许民户自酿,绝大部分州县设官监酒务,实行官酤法。

官监酒务设在州、县和部分人烟稠密、酒税额高的村镇,州府官监酒务下属有多个酒店,县镇酒务下属的官营乡村道店,称“支坊”,“酒坊”,或称“坊场”。熙宁时期,宋神宗推行免役法,把原为酬劳服役衙前、分给衙前经营二万六千余处官坊场,用招标的方式,给出价最高的买扑者经营,以其买扑坊场钱为雇募役人之费。坊场指收费的河渡和官酒坊,其中官酒坊占绝大部分。熙宁十年(1077),全国有官监酒务1861个,买扑坊场中的官营酒坊是官监酒店的支坊,其数目远远多于官监酒务。

官酤法并非不许私家开酒店。南宋时杭州酒楼、酒店林立,有官营也有私营。杭州户部点检所下属有东、西、南、北、中酒库,各酒库又有子库(或称外库、上库、下库),每库均有酒店、酒楼,有的有二三处。有记载的官营酒店约二十所。私营酒楼、酒店如熙春楼、三元楼等,规模不亚官店,但不得自酿酒,而是从官酒库批发贩卖。

拍户从官酒务批发零售,其批零差价大约为20%。太平兴国三年,李惟清为荆湖北路转运判官,实行“民市清酒务官酿转鬻者,斗给耗二升”的政策。雍熙三年,太宗发动伐辽战役,三司为筹措军费,改为给耗一升,“民多他图,而岁课甚减”,一二年后,“诏复其旧”。绍兴三年,宋对两浙、江东西等地酒务进行全面清查,“其官务若管酒价钱,而柏户沽卖私价大段高贵,赢落厚利,自合随宜增添。仍令逐州军每季具官务酒价与市价有无亏,申转运事检察”。批发与零售差价太大时,酒务就提高批发价,以获取最大利益。

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