第119章 要老命了,这知青做饭忒香了
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金指的就是大铁锅,木指的是灶膛里燃烧的木头,水自然就是铁锅里面的热水,火就是木头燃烧出来的阳火,土则是用土垒起来的灶台。
陈岩虽然听不太懂这位朋友讲的东西,但听起来似乎有些牛批。
等锅里的汤底烧开,陈岩便把腌制好的肉丢进了锅里。
酱肉想做好,烀肉的时候就得把握好火候。
大槐屯一共就两个时钟,一个在大队部,另一个在学校的教室里。
陈岩看不到时间,只能凭感觉来炖肉了。
等锅里的汤底再次烧开,陈岩每隔十几分钟,就掀开锅盖搅拌搅拌,这搅拌的力度和角度也是有讲究的。
你要是随随便便的搅和,到后面很有可能把肉给搅散。
就这样一直炖了俩小时,陈遥肚子已经饿的咕噜噜的叫了。
“哥,还得多久呀,我快要饿晕了。”陈遥眼巴巴的看着面前灶台,忍不住的咽了下口水。
这肉的香味,已经把她馋的不得了了。
“应该差不多了。”陈岩估摸着时间也差不多了,便起身掀开了大锅盖。
正巧,批改完作业的姜怡也来到了厨房。
她也饿坏了,肚子抗议了好一会了。
随着锅盖的掀开,冒着热气的腾腾白雾升腾到厨房的屋顶,随后又向下反弹。
白雾伴随着一股子醇厚的酱肉香味,再次充斥了整个厨房。
“呼,这肉,也太香了!”
闻到酱肉香味的姜怡嘴巴里的唾液疯狂的分泌,肚子咕噜噜的叫声也变大了几分。
姜怡忍不住的朝锅里看了一眼,黑棕色的汤底里,泡着好多块色泽鲜亮的五花肉块。
仅仅是肉块的颜色,就让姜怡挪不开目光。
好诱人的酱肉啊!
屋里的三人都忍不住咽了咽口水。
陈岩拿起大勺子,探进锅里小心的搅拌了起来。
这一搅,厨房里的香味更是要了老命了,顺着窗户和门,朝着院子里飘去。
这个点大槐屯的村民基本上都已经吃过晚饭了。
可闻到这股子香味,纷纷像中了定身咒一般,都愣了好几秒。
“乖乖,这个点谁家在炖肉呀,太香了!”
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