第20章 这酒楼开不得
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沈金鳞承认自己眼界窄了。
“请祖父指点,孙儿该怎么做?”
“听你岳父的,入朝为官,他既然这么说,就是有门道帮你安排官职,回头备上厚礼,带上你媳妇,回去多住两天。”
哈?
沈金鳞在心里想了一百八十种可能,他家祖父是戒指里的老爷爷,要人脉有人脉,要财力有财力,什么都能帮他摆平,结果却是让他吃软饭。
嗯,还是得抱紧秦家这棵大树。
“知道了……”
他态度的转变让老侯爷失笑。
“等你酒楼开张时,我送你一份大礼。”
沈金鳞犹豫着问道:“您知道我要开酒楼,不该把私房钱拿出来贴补一下吗?难道真要我年纪轻轻就背上巨额欠债吗?”
“反正你为了女人已经欠了不少了,虱子多了不怕咬,习惯就好了。”
哈,老家伙……
沈金鳞起身往外走,他今天约了林蛟,准备去把前几天看中的铺子租下来,租了铺子还得找人装修,找厨子,培养服务员,顺利的话,下个月挑个好日子就能开张。
不顺利……呸,他是主角,一定能成!
他看中的酒楼位置很好,在玄武路与朱雀街中间,位于繁华京城的中心地带,门前马路宽敞,交通便利,背后靠着几个朝廷办公的衙门,面前又是京城最大的内湖月珠湖,一年四季景色宜人,且距离京城教坊司管辖的青楼很近。
谈生意嘛,总少不了请些姑娘助兴,距离近些,也更方便。
这里原来就是酒楼,不过可能风水不好,第一任东家为着一个名妓,荒废了生意,把酒楼卖了,第二个东家,染上了赌博的恶习,没多久就把酒楼输出去了。
沈金鳞看中这里的时候就让林蛟去打听了,那两个人都是外地人,开的酒楼确实不错,但因为京城的圈子排外,被同行们用尽了手段挖坑设计,最后因为传言太厉害了,这个地方就空了下来。
但一年的租金却不便宜。
牙人带着沈金鳞跟林蛟看房,因为他们已经来看过一次了,牙人没跟得太紧。
“每天都有人来看铺子,三公子若是心动的话,需要尽快定下,小人也不敢保证明天这个铺子还有没有。”
铺子上下三层,木制结构,因着之前就是酒楼,房间的布局倒是不需要大动,能省很多力气。
沈金鳞很心动,林蛟扯了扯他的袖子,给他使了个眼色。
“我们再看看。”
两人上到三楼,推开临湖方向的雅间进去,打开窗子,从湖面上吹来的风中带着凉意,但只需要再等一个月,便是春暖花开。
“金鳞兄,我刚才问了价钱,这个位置好,但是一年要一千金的租金!咱们还得招厨子呢,按照金鳞兄的提议,还得多招一些人,一年下来,这也是一笔不小的开支,刨去各种经营成本,雅食斋一道七两银子的菜在咱们这儿至少得卖十两银子才不亏本!”
林蛟面前摆着一把算盘,噼里啪啦打个不停。
“我化零为整,那些几文几钱的小钱就不算了,雅食斋的菜已经够贵了,咱们要是还贵出几成,生意肯定好不了!毕竟有钱人的钱也不是大风刮来的,想吃鲁菜可以去雅食斋,喜欢吃辣去蜀香阁……”
“没必要非得来咱们这里……”
林蛟算来算去,得出了一个结论,这酒楼开不得!
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