第352章 卧槽,太安逸了
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像今天营业额高达2239.6元,如果排除优惠券的原因,那纯利润至少能达到60%以上。
婆婆没有接菜单,推回去道:“丽珍,我哪里懂这个啊,还是你来点吧!”
就拿她来说,她嫁过来也有七八年了,跟婆婆处得却跟亲母女一样,双方互相理解互相尊敬,一直没有产生过矛盾,相信以后也不会有什么矛盾产生。
邓世荣看向意气风发的小女儿,说道:“阿珠,现在火锅店算是开门红了,其他的该说的我都已经跟你说过了,我最后要跟你强调的,还是安全问题,这煤气是危险品,再怎么重视都不为过,一旦疏忽大意引发事故,那就会造成极其严重的后果。
此时已经是中午了,邓世荣和儿女儿媳们也在吃着火锅,锅底选的自然是麻辣口味,他们一家或许吃不了超辣,但吃个中辣还是没问题的。
只有独享麻辣汤的牛丽珍,可以悠闲的一块肉一块肉的涮来吃。
……
厂长丈夫说道:“这用餐环境确实是比你们那边的火锅店要强多了!”
看着二楼那竖着的招牌,牛丽珍说道:“这火锅打的是我们川渝那边的风味招牌,就是不知道味道做得地不地道。”
然后,她和丈夫一起教公公婆婆怎么涮肉吃,这种东西一讲就懂,所以很快她的公公婆婆也懂了。
但牛丽珍和厂长丈夫就不一样了,他们都是光顾过四川那边的火锅店,自然明白那边的火锅店是什么样子,跟这家火锅店相比,那边的火锅店简直就是上不了台面的苍蝇馆子,差距太大了。
对,是因为对于绝大部分婆媳来说确实是如此,互相之间哪怕一开始关系融洽,等相处的时间长了,各种矛盾便开始出现,然后越积越多,等到了临界点后自然就会爆发出来。
说完,牛丽珍把菜单递给婆婆,说道:“妈,你来点配菜吧!”
在看到鸳鸯锅底中麻辣汤的那一刻,牛丽珍脑里就开始疯狂的分泌着多巴胺,眼神中所透露出来的那股渴望,堪比沙漠中干渴多日的人忽然遇到了水源。
这火锅的味道确实霸道,老远的就闻着味了,幸好邓世荣在请南宁建筑设计院设计的时候,就已经考虑过这个问题了,如今五岳广场每一层楼都有它专门的外部楼梯,内部各层的空间是可以做到完全隔绝的。
年轻姑娘微笑道:“我是第一次过来接人,你看着面生是正常的。”
现在女儿女婿已经到南宁去发展了,生意那是越做越大,她这个当妈的自然也是脸上有光。
张母恍然道:“原来如此,你是过来接谁呢?”
尤其是三儿子,今年已经24岁了,早就到了适合结婚的时候,可这两三年来,在十里八乡一直没能物色到让他们家以及三儿子满意的对象,这才一拖再拖,拖到了现在。
当涮好的第一块肉入口,牛丽珍一边咀嚼一边兴奋的说道:“就是这个味,真是太地道了,确实是我们川渝那边的风味,这老板一定是我们那边的人。”
邓允珠兴奋的说道:“太好了,要是能稳住这个营业额的话,那我岂不是要发财了!”
公公接话道:“咱们家虽然不是什么大富之家,但一个月过来吃上几次火锅,还是没问题的。”
邓允珠充满斗志的说道:“我一定要努力实现这个伟大的目标。”
辣妹子火锅没有铺天盖地的搞宣传,只是利用永佳超市给顾客们发发优惠券,简简单单的做一下引流,总体效果还算不错,中午客流量高峰的时候,足足有32桌客人在同时用餐。
因为牛丽珍等人来得也算是比较早的了,所以他们并没有等太久,刚把他们所需要的蘸料弄好,没多久他们点的鸳鸯锅底以及各种配菜就被送了上来。
张母朝她们点了点头。
张母虽然想拉着对方多聊一会,但时机不对也没办法勉强,只能点头道:“好的。”
这汤底的温度本来就高,现在燃气加热不到一分钟,汤底就再次沸腾起来。
这个消费确实不低,很多刚出来参加工作的人,一个月的工资都没有这么高,可以说他们一家人一餐就吃掉了别人至少一个月的工资,没点家底的人还真吃不起这火锅。
如今,过来接外孙女和外孙放学,却偶遇了这么一位让她印象不错的姑娘,真是缘分呐!
总之,营业额越高,纯利润就越高,这是成正比的。
牛丽珍恍然道:“原来如此,难怪你们的火锅店能够做出这么地道的川渝风味。”
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