第69章 地软

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胡驴儿道：“我给爷拿来了些好吃食。”

一个小伙子送上来一个瓦盆。

孙一客气地接过来，仔细端详一下，眉头皱了起来，疑惑地问胡驴儿，“这不是羊粪吗？”

胡驴儿热情地回答：“不光是羊粪，还有别的呢！”

孙一仔细看去，圆圆的羊粪蛋底下果然还有一层黑黑的东西。这东西很象水泡过的木耳，用手摸一下，有些软，很象摊平的羊粪，不注意看不见。

胡驴儿说，“这叫地软，估计爷是没吃过。软软的，嫩嫩的，好吃着呢，天一下雨羊粪蛋就变成地软了。叫奶娃给这几个羊粪蛋蛋多浇水，过几天就能长成地软。”

闷蛋走过来，看一眼瓦盆：“胡驴儿，你胡说呢。地软咋能是羊粪变的，地软是羊打喷嚏流下的鼻涕变的！”

胡驴儿道，“那才是大人哄娃娃的，害怕娃娃知道了地软是羊粪变的不吃饭。你不想想，羊鼻涕能每回都流到羊粪蛋上？”

孙一没见过地软，但是据他观察，这东西应该和蘑菇、木耳属于一类。

孙一不放心，问闷蛋：“这东西真能吃？”

闷蛋点点头回答，“好吃着呢！”

孙一便让奶娃把礼物收下。

奶娃见了盆里的东西，欣喜地叫了一声，“哎呀，这大夏天的，哪里来的地软？”

胡驴儿回道：“是我自己种的。如今你也能种了，以后隔三差五地力德尔爷就能吃一顿。”

看来闷蛋、奶娃都知道这东西，看他们的表情就知道这东西很好吃，孙一拱拱手向胡驴儿致谢。

胡驴儿忙向孙一拱手回礼，“力德尔爷，敢问营里的硝土是不是要挖完了？”

孙一点点头。

这不是什么秘密，百姓们都知道。

日塌天已经挖光了营中的老茅厕和马厩附近的好硝土，现在正在挖柴草堆、盐碱地里的硝土，哈老财那边已经不止一次地抱怨送来的硝土成色一天不如一天，照这个趋势发展下去，要不了多久营里的硝土资源就会消耗殆尽。

孙一这两天正在盘算这件事，莫非胡驴儿有什么办法？

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参考资料（与情结无关，不感兴趣的读者可跳过）

地软

地软是农村一种比较常见的野菜，每年春夏季节野地里都会生出这种地软。

地软颜色和形状都非常象黑木耳，生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边。干旱的时候，地软蜷缩成一小块儿，经雨水一淋，地软就展身涨大。每每下过大雨后，野地里、山坡上、沟里的地皮上、草丛里都会突然长出大量绿茵茵的地软，所以民间对地软的产生有许许多多匪夷所思的猜测。人们把地软捡回家里，用水洗净后晒干，吃时又用热水泡开。地软能做汤，但不能做菜，因为它一炒就出水，最适宜的是包包子，可全包地软，也可和豆腐、韭菜一起包，都很好吃。

地软在不同地区有不同的名字：地皮菜、地踏菜、地木耳、野木耳、假木耳、地皮木耳、鼻涕肉、天仙米……在国外，被叫做上帝的眼泪、坠落的星星……

地软实际上是一种菌和藻的混合生物，自身可以固氮，其蛋白质含量高于鸡蛋。