林海听涛提示您:看后求收藏(第六十四章 安柯的比赛,我们是冠军,林海听涛,经典美女),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“嗯,量酒器你已经学会怎样使用了,下面该教你怎样调酒了。首先是下料,下料程序要遵循先辅料、后主料的原则,这样如在调制过程中出了什么差错,损失不会太大,而且冰块不会很快融化。倒酒时,注入的酒距杯口要留深八分之一的距离。太满会给人的饮用造成一定的困难,太少又会显得非常难堪。如果是调制热饮酒,则酒温不可超过78℃,因酒精的蒸发点是78℃。调酒所用的奶、蛋、果汁等材料要新鲜,特别是冰块,应尽是选用新鲜的。新鲜的冰块质地坚硬,不易融化。在调酒中所使用的糖块、糖粉,要首先在调酒器或酒杯中用少量水将其溶化,然后再加入其他材料进行调制。在调酒中‘加满苏打水或矿泉水’这句话是针对容量适宜的酒杯而言,根据配方的要求最后加满苏打水或其他饮料。对于容量较大的酒杯,则需要掌握加的多少,一味地“加满”只会使酒变淡。如果要稀释高酒精度的酒,则要追加饮用水,这叫追水。然后你记住,在制作糖浆的时候,糖粉与水的比例是3:1。鸡尾酒中所使用的蛋清,是为了增加酒的泡沫和调节酒的颜色,对酒的味道不会产生影响。大致就是这样了,调酒可分为振荡法和搅拌法。振荡法是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法,将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内,用劲来回摇晃,使其充分混合即可。能去除酒的辛辣,使酒温和且入口顺畅。你来试试。”酒馆里面的调酒师讲完这么多后,把一套工具推给安柯,让安柯亲手试试。安柯依言做了,但调酒师却皱起了眉头,“不对,不是这样的。调酒是一种艺术,你不要把它看作完成任务就可以了。摇荡时速度要快并有节奏感,摇荡的声音才会好听。我来示范给你看。”
说着,调酒师将预先准备好的材料用量杯量出正确分量后,倒入打开的雪克壶中。接着以夹冰器夹取冰块,放入雪克壶。盖好雪克壶后,以右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶,中指及无名指支撑雪克壶,左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。然后调酒师双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇晃时速度很快,来回甩动了大约十次后,再以水平方式前后来回摇动约十次。最后他将雪克壶放在巴台上,对安柯说:“就照着我的示范来练习,这是最简单的方法,熟练掌握了这个你以后就会感觉容易多了。我看你的眼力和手很灵活,是个调酒师的料。”调酒师拍拍安柯,转身去忙自己的了。
安柯一个人在吧台后面开始练习振荡法。前段时间,他对动作潇洒的调酒产生了兴趣,便天天央求酒馆里面的调酒师教他。可千万不要以为安柯想靠这门手艺谋生,他只是觉得潇洒的调酒动作能吸引到不少喜欢浪漫的美女。调酒不过是他用来泡妞的手段罢了,说到底,他还是一个身高一米九零的大色狼。
安柯正练习地上劲时,一个人的出现却差点让他把雪克壶扔飞了,幸好他第二反应非常快,伸手抓住了半空中的雪克壶。“好棒!”一个高挑的女孩子冲安柯鼓掌,就像看了一场精彩的杂耍。
安柯并没有因为是一个女孩子夸他就得意忘形,反而有些无奈地叹口气:“你怎么又来了,林佳?”
“怎么?不欢迎我?”叫林佳的女孩趴在吧台上问安柯,她丰满的胸部通过低胸t恤几乎一览无余。
安柯瞟了眼那一抹“春guang”,偷偷咽了口吐沫:“不是,这里人杂,你穿成这样子……”后面的话他没说出来。林佳和他是同学,两人在同一所语言学校上学,又在一个班。最近林佳经常来安柯打工的酒馆,找各种理由和他说话。安柯不是傻子,他知道林佳什么意思,但是他没有那个意思。虽说林佳身材不错,一米七四的身高,前突后翘足可以去做模特了。可安柯觉得她长得太普通,五官端正是端正,却不算很美。当然最关键的还在于安柯总拿苏菲和林佳相比。
安柯并不想让林佳误会,所以一直表现得很冷淡。这次也不例外,正好有一桌客人要酒,安柯找个借口离开了吧台,把林佳一个人留在了那里。说起来很奇怪,安柯自己也不知道为何自己会对林佳这么冷淡,尽管她不算美女,但是按照安柯以前的“凡是女的都不放过,凡是美女更不能放过”的“两个凡是”原则,他不应该放过林佳这个自己送上门来的羔羊啊?到底是为什么?让安柯这个大色狼见到林佳会没有一点yu望呢?
一直到安柯下班,他也没有再在酒馆里面看见林佳。可当他和酒馆的伙计们道别推开大门时,却发现外面台阶上坐了一个人,修长的背影,精神的短发,还有那暴露的t恤和紧身牛仔裤。
“你还没有走啊?”安柯看看腕上的表,已经快晚上十一点了。
林佳回过头见是安柯,笑着站起来:“你下班了?”
“嗯。”安柯点点头,然后径直走下台阶,林佳则连忙跟上,不过她也有些自知之明,始终与安柯保持着两米左右的距离。两人就这样一前一后,走在多特蒙德的夜晚。微风轻拂,一路无话。
快到公寓的时候,安柯遇见了一群学校里面的同学。安柯认识他们中的几个,因为常看见他们结伴去踢球。就因为足球,他多留意了对方几眼。而对方也认识安柯,在留学生中间,长得如此高大的,走到哪儿都是倍受瞩目啊。
“嗨!安柯,林佳!”
“你们好!”
打过招呼后,对方直奔主题:“安柯,我们这个周末有一场比赛,可是……”领头的应该是队长,他回头看了看身后的人,“我们人手不够,本应来的几个人临时有事来不了。我想请你帮个忙,我们现在只有一个位置没人,其他的都还勉强凑的够上场人数。你这么高的个子应该可以吧?”
“你们缺哪个位置?”安柯条件反射般地问道。
“门将。”对方答道。
安柯愣了愣,对方以为他还在犹豫,“其实你不需要会踢球,只需要对方射门时,用手接住足球就可以了。我看你的身高,往门前一站,绝对震慑得住对方。”
“可我……”
“求求你了!兄弟,不瞒你说,这可是一个大活动啊!到时候会有不少人去看的。我们的对手可是多特蒙德三队啊!你不会看着我们在没人守门的情况下被德国人狂灌吧?就算是为国争光,为咱中国人争口气,也该帮这个忙啊!”
林佳看看对方,又看看沉默不语的安柯,她不懂足球,也不知道该说什么好。
“你真的不打算再踢球了吗?”张俊在火车站这样问自己,当时他很潇洒地挥挥手,转身上了火车。可是转身的一刹那,自己却差点哭出来。同样是在高中踢过球的伙伴,为什么他们就可以在荷兰风光无限,成为国内足球的新偶像。而自己则要在酒吧打工赚钱补贴曰用?
为什么人与人的境遇会如此不一样?
队长有些泄气了,他说了半天,对方却连反应都没有。他正准备离去,安柯却叫住了他。
“好吧,我答应你们。”
队长先是一愣,然后高兴地抱住安柯:“哈哈!太好了!这下子就不用放弃比赛了!你知道我们能和多特蒙德三队比赛的机会是多难得吗?”不过,一米七出头的他抱着一米九的安柯还真有些滑稽。
告别了热情过度的同胞,安柯回到了他的房间,一进门就看见那个静静躺在墙角的足球。
“这足球送给你了,哪怕不以足球为生,也多少常摸摸它,免得以后我们还有机会在一起踢球的时候,你次次都从球门中捡球。”
“你真的不打算再踢球了吗?”
“我不知道。”
安柯俯身单掌抓起了足球,仔细端详了一番,只是一个普通的足球罢了。
“安柯,我们缺人,你帮个忙吧?”
安柯把足球向墙壁掷去。“嘭!”足球砸在墙壁上又弹了回来,他双肘合拢,双掌呈铲型,把足球铲进怀里,然后低头收颌,把足球牢牢锁在怀中。
今天多特蒙德的天气不错,安柯很早就出了门。比赛的足球场离这里很近,走路也只有十五分钟左右。他除了带上自己,什么都没拿。反正哪个队长从球衣到手套都给他准备好了。
今天是多特蒙德华人与当地政斧的一个联谊活动,会有很多丰富精彩的节目在全城各处展开。什么“中国小吃展”、“中国民俗展”、京剧演出、舞狮舞龙……还有就是安柯参加的这场比赛了。全部由留学生所组成的代表华人的球队,他们的对手是多特蒙德三队。
比赛场地在一所小型公园里面,公园实际上是以足球场为中心向四周扩散出去的一个集健身,娱乐,休闲为一体的绿地。足球场上的草很稀疏,两边各有一排四层的简易看台。像这样的足球场在德国是随处可见的,并且免费对公众开放。它们是德国足球基础中的基础,正是因为有了这么多免费球场,业余足球也得以蓬勃发展,群众基础有了保证,上层建筑的职业足球水平自然高了。这是一个良姓循环。
球场周围已经排上了各式各样的小摊,中式的,德式的,都在这里向游人们出售自己的手艺。
华人代表队一行十个人已经先到了球场,开始热身。说起来是代表了多特蒙德地区的华人,可是却连一个替补都没有。安柯摇了摇头,然后踏进球场。
队长见安柯如约来了,连忙向他招手:“这儿!这儿!”等安柯过来,他递给安柯一个袋子,“里面是球衣和球鞋,还有手套。球鞋有些小,你的号码不大好找。呵呵,将就一下吧。那边有厕所,你去换了出来吧。”
本章未完,点击下一页继续阅读。