第一百八十九章 酿制，桑果酒

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这时候，李青草拐了拐胳膊，挤了挤，将身子向前靠一些，她看着卫长蕖将舂碎的果肉，果汁装入砂坛中，又忍不住问道：“长蕖，这就成了么？”眼神巴巴的，语气颇有些急切。

原来这桑果酒的酿制方法这么简单，就是费点盐面而已，倒是比那蔬菜暖棚好打理多了，这么简单的活计，她都能做。

卫长蕖自然知道，李青草心里打的是什么主意。

她请人来作坊里做事，就没打算要藏着掩着，只要李青草能学得会，就让她学去。

“再往坛子中加入冰糖，搅拌均匀就行了。”卫长蕖淡淡道。

说话间，卫长蕖撩开手边的麻袋，舀了几勺冰糖，放入砂坛之中。

“一斤桑果，配上十钱冰糖，若是喜欢再甜一点，一斤桑果，可以配上二十钱冰糖。”

听了卫长蕖的话，李青草疼得一颗心都打摆了。

她的个娘吶，酿这桑果酒，又要用到精盐，又要用到冰糖，要知道，精盐，冰糖都挺死贵死贵的，精盐还好说，用不了多少，可咋要用那么多冰糖吶。

想到此，李青草脸上的欣喜之色立即就退去了。

周围几个女人，瞧见李青草垂丧着一张脸皮子，一副很失落的样子，不由得抿着嘴巴，偷偷的讽笑了一番。

这李青草真跟她婆婆焦氏就一个德行，又贪心，又爱占小便宜。

卫长蕖未多理会李青草，她将冰糖装入砂坛之后，用红布塞子将坛口封住，双手再抱稳那坛子，猛然的晃动了几下，将坛中的冰糖，果肉，果汁混合均匀了。

杨氏，冯氏，余氏三人神色认真的看着卫长蕖手里的动作，将她叮嘱的每一句话都记在了心里。

蕖儿这般信任她们，让她们三人管理作坊的事情，她们就一定要将事情办妥当，不能让蕖儿失望，给蕖儿添麻烦。

封了坛，卫长蕖将那坛子抱在怀中，转动眼眸，视线移到杨氏，冯氏，余氏三人的身上，含笑询问道：“三婶，二舅妈，春兰婶子，你们可都看清楚了？还有什么事情不明白，要问吗？”

她手里还有其他事情要处理，不可能一直留在作坊中，守着酿制桑果酒酿制完成，是以，必须让杨氏，冯氏，余氏全权掌握要领，她要锻炼她们，让她们能够独挡一面，独自撑起这三间手工作坊。

只有这样，再过一段时日，她才能放心去尚京。

卫长蕖淡淡说完，杨氏抢先接过话，她笑容满面道：“蕖儿，三婶已经看仔细了，你刚才说的话，三婶也记在心上了，没啥问题了。”

“嗯。”卫长蕖看着杨氏，点了点头，嘴角上扬，露出满意的笑容，“二舅妈，春兰婶子，你们呢？可还有问题要问？”她眼眸微微一转，将视线移向余氏，冯氏。

“没啥问题要问了。”冯氏，余氏异口同声回道。

冯氏满面笑容的看着卫长蕖，理了理袖子，信心满满道：“蕖儿，你去忙你自个的，酿桑果酒的事情交给我们，一准给你办好。”

卫长蕖见冯氏，杨氏，余氏皆信心满满，这才放心离开了作坊，走的时候，还将她亲手酿制的那一坛子桑果酒给抱走了。

这是她亲手酿制的，准备送给凌璟。

他安排人帮她采摘了漫山遍野的桑果，亲手酿制一坛子桑果酒送给他，算是奖励吧，等发酵后，滤去果渣，就给他送到灵泉山别院去。

作坊接连开工了三日，总算是将今年这一茬桑果酒给酿制完成了。

桑果渣，果汁和着冰糖，全都装进了砂缸之中，密封起来，存放在阴凉之处，等着发酵。

一晃眼，已经到了七月初五。

江家二房那宅院，在六月底的时候已经封顶建成。

夏日里，日头火辣辣的顶着晒，日照时间长，从早晒到晚，那新宅院在日头底下暴晒上几日，墙壁上的石灰水几乎都已经蒸干透了，江家二房随时搬进去住都成。

搬新房，依照农村的风俗惯例，自然是要办酒宴，邀请亲戚朋友都来庆祝，热闹一番的，由于江老爷子的寿辰是七月初八，两件喜事赶巧碰在了一起，江氏，卫长蕖便与江云贵夫妇俩斟酌，商量一番之后，索性喜上加喜，便将乔迁酒宴也定在了七月初八。